
はじめに
さつまいもは、トレーニングやダイエット中のエネルギー補給に最適な炭水化物源です。大久保や東新宿にあるパーソナルジム「シフトジム」のプロトレーナーが、その栄養価とトレーニングサポート効果について解説いたします。
さつまいもがトレーニングに向いている理由

① 炭水化物と食物繊維が豊富
さつまいもはエネルギー源となる炭水化物が豊富で、トレーニングの1〜2時間前に摂取することで、持続的なエネルギー供給が期待できます。特に持久系のトレーニングや長時間の運動に適しています。また、食物繊維が多く含まれているため、消化が緩やかになり血糖値の急上昇を防ぎ、エネルギーの安定供給に役立ちます。ただし、トレーニング直前に素早くエネルギーを補給したい場合は、高GI食品の方が適しています。
② ビタミンやミネラルの宝庫
さつまいもにはビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれており、筋肉の保護や疲労回復に役立ちます。ビタミンCは抗酸化作用があり、酸化ストレスから筋肉を守り、カリウムは水分バランスを整えてむくみを予防します。
③ 低カロリーで満腹感を得やすい
さつまいもは100gあたり約130キロカロリーと、主食の炭水化物源としては低カロリーで、食物繊維が豊富なため満腹感が得られやすく、ダイエット中のスナックや食事におすすめです。ただし、野菜としてはやや高カロリーなため、ダイエット目的の場合は量を調整すると良いでしょう。
④ 低GI食品でエネルギーの持続性が高い
さつまいもは低GI食品で、消化吸収が緩やかであり、エネルギーが持続的に供給されます。これにより、トレーニングや日常生活で安定したエネルギーが得られます。
まとめ

さつまいもは、トレーニングやダイエット中に役立つ栄養が豊富な食材です。大久保や東新宿にあるパーソナルジム「シフトジム」では、さつまいもを取り入れた栄養指導とトレーニングプランを提供し、健康的な目標達成をサポートします。
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